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Salade de thon, haricots verts et tomate

Le haricot vert est le légume par excellence qui fait baisser le taux de mauvais cholestérol. C’est également une bonne source de protéines végétales, parfait pour le système musculaire.

Ingrédients

• 1 tomate
• 1 filet de vinaigre balsamique
• 80g de haricot vert
• 1 boite de thon

Préparation

• Placer les haricots frais dans une casserole, les recouvrir d’eau et porter à ébullition sur feu vif
• Ramener ensuite à feu doux et laisser mijoter pendant 10 minutes
• Egoutter et laisser refroidir
• Mélanger les haricots verts, la tomate coupée en morceaux et le thon
• Ajouter un filet de vinaigre balsamique